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這幾天人妻忙著協助朋友新餐廳有日式菜單中文翻譯英文的需求. 剛好趁著我的空檔花了大約三天的時間. 翻譯了九頁的日式菜單.

種類有碳烤/沙拉/手卷/熱炒/花壽司/酥炸/蔬食/三杯/丼飯/生魚片/握壽司....等. 這幾天真得花了很多時間在確認海鮮的類別和魚的英文學名. 剛好也讓我學習. 實在是看了很多魚魚魚@@~哈!

唯一的缺點就是.越翻譯我越餓. 讓遠在法國的我好懷念台灣的日式料理. 等回國一定要大吃不可.

以下列出一部分的翻譯給需要的朋友們參考. 還要感謝朋友盡然不嫌棄我的英文程度 ^0^

※ 握壽司

1. 加拿大牡丹蝦             Canadian Pacific Spot Prawn 

2. 九州白甘肚                Kyushu Simaaji Belly

3. 鹿兒島青甘肚             Kagoshima Japanese Amberjack Belly

4. 日本海膽                    Japanese Sea Urchin

5. 北海道干貝                Hokkaido Scallops

6. 特級鮭魚卵                Special Salmon Roes

7. 台灣紅甘肚                Taiwanese Greater Amberjack Belly

8. 海鱺肚                       Cobia Belly

9. 日本星鰻                   Japanese Eel

10. 玉子燒                    Omelette

如果有菜單翻譯或是需要完整菜單需求的人. 凡可私訊或是Email詢問 *叛逆人妻旅居法國* 信箱 (janet738@hotmail.com).謝謝!